Die Patisserie des Excelsior Hotel Ernst öffnet ihre Türen für eine leckere vorweihnachtliche Aktion: 10 Leserinnen und Leser können mit Chef-Patissier Pavel Tanev und seiner Sous-Chefin Franziska Claßen am Montag, 17. November, mehrere Sorten Weihnachtsplätzchen backen -und dabei jede Menge Profitipps für ihre Weihnachtsbäckerei mitnehmen. In Zweiergruppen werden die Weihnachtsplätzchen nach Rezepten der Profis hergestellt, selbstverständlich probiert und am Ende mit nach Hause genommen.

Wollen Sie gerne dabei sein? Dann schicken Sie uns Ihr liebstes Plätzchenrezept – bitte mit genauen Zutaten, genauer Zubereitung, als Word-Dokument mit der Betreffzeile „Weihnachtsbäckerei“ per E-Mail an folgende Mailadresse: leserforum@kstamedien.de. Falls Sie ein paar Zeilen Text hinzufügen können, warum Sie dieses Rezept so gerne mögen, woher es stammt und womit Sie es verbinden, steigert das Ihre Chancen. Falls Sie noch ein Foto von sich oder den Plätzchen haben sollten: umso besser! Unter allen Einsendungen verlosen wir zehn Plätze für die Patisserie-Meisterklasse. Im Excelsior Hotel Ernst werden die Gewinner am Montag, 17. November, von 15 bis 18 Uhr kneten, formen und backen.

Einsendeschluss für Ihre Plätzchenrezepte ist Montag, 10. November, 10 Uhr. Wir werden die Gewinner sehr zeitnah informieren. Sie können uns Ihr Lieblingsrezept natürlich auch schicken, falls Sie keine Zeit haben mitzubacken am 17. November. Bitte vermerken Sie das nur in der E-Mail. Wir veröffentlichen die besten Rezepte mit Ihrem Namen außerdem auf ksta.de. Wir freuen uns sehr über Ihre Einsendungen und die Backsession, über die wir dann auch einen schönen Artikel veröffentlichen werden.