Der Umbau der Diepeschrather Mühle ist fast abgeschlossen. Sternekoch Nelson Müller, bekannt aus diversen TV-Kochserien, eröffnet dort zwei Restaurants und ein Hotel. Das hat 25 Zimmer, darunter fünf Suiten und einen Wellnessbereich mit Außenpool.

Geplant war eigentlich, das Anwesen schon Anfang des Jahres, teilweise zu öffnen. Durch aufwendigere Maßnahmen habe sich der Umbau allerdings verzögert, teilte eine Unternehmenssprecherin mit. Die offizielle Eröffnung sei für Ende Mai oder Anfang Juni geplant, das Hotel sei allerdings schon weitgehend fertig.

Brasserie „Müllers in der Mühle“ öffnet Ende April

Dort wohnen bereits die ersten Gäste, auch über Ostern, teilte die Sprecherin mit. Die Gäste würden im Sternerestaurant „Schote“ essen, das auch fertig umgebaut, aber vorerst nur für die Hotelgäste geöffnet sei.

Die Brasserie „Müllers in der Mühle“, in der es auch Gerichte „für den kleinen Geldbeutel“ geben soll, werde Ende April in Betrieb genommen. Das Konzept hat Müller bereits in anderen Regionen umgesetzt, unter anderem auf Norderney oder in Essen.

Jahrelanger Traum

Das plant Starkoch Nelson Müller in der Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach

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Gisela Schwarz

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Auch wenn der Koch mit der „Schote“ und der Geschäftsführung von Essen in die Diepeschrather Mühle umzieht, bleibt den Essenern noch die Brasserie „Müllers auf der Rü“.