Das Eis wird direkt von Keiserlich geliefert und dann am Hof frisch verkauft. Die Waffeln werden mit belgischer Schokolade garniert
Neue SortenAuf Gut Clarenhof in Frechen gibt es Eiskreationen der Manufaktur Keiserlich
Von Karl Rodriguez
2 min
Lisa-Marie Schröps verkauft gerne das neue Eis am Gut Clarenhof.
Copyright: Karl Rodriguez
Kaum zeigen sich im Frühling die ersten Sonnenstrahlen, bilden sich auch vor den Eisdielen in Deutschland wieder längere Schlangen. Je wärmer es wird, desto größer wird der Hunger auf das kalte Dessert. Allerorts stimmt man sich auf die warme Jahreszeit ein – auch auf Gut Clarenhof in Frechen. Direkt neben dem Hofladen gibt es nun eine Eisdiele – mit frischen Produkten aus der Kölner Manufaktur „Keiserlich“.
Bereits im letzten Jahr wurden fertige Becher der Marke angeboten. Nachdem diese sehr gut ankamen, folgt nun der nächste Schritt. „Das ist das beste Eis, das man in dieser Gegend bekommt“, ist Victor Dünn, der Inhaber von Gut Clarenhof, überzeugt. Die Kölner Eismanufaktur Keiserlich lege Wert auf traditionelles Handwerk und Qualität.
Waffeln mit belgischer Schokolade
Nach der Idee, auf Gut Clarenhof eine eigene Eistheke anzubieten, kam es schnell zu einer Zusammenarbeit. Das Eis wird jetzt regelmäßig direkt von Keiserlich geliefert und dann am Hof frisch verkauft. Die Waffeln werden zusätzlich mit belgischer Schokolade garniert. „Der Geschmack ist fast schon zu verlockend“, lacht Dünn.
Er sieht in dem Angebot eine gute Ergänzung zum Weingarten und dem Hofladen. Gäste, die dort Kaffee trinken und Kuchen essen, können sich jetzt noch das beliebte Sommerdessert kaufen. Für das weitere Jahr gibt es schon mehrere Ideen, die neue Eisdiele zu nutzen. Im Sommer soll es spezielle Sorten geben. Dazu könnten Erdbeeren des Hofs genutzt werden. Auch ein Spargel-Eis soll in Zusammenarbeit mit Keiserlich hergestellt werden.
Zum Weihnachtsmarkt soll das Angebot dann um Waffeln und Crêpes erweitert werden, um den Besucherinnen und Besuchern ein warmes Dessert zu bieten. Die ersten zwei Wochen liefen aufgrund des Wetters noch nicht so gut. Doch man ist hier vom Erfolg des Konzeptes überzeugt. Im Sommer wird die Eisdiele sieben Tage die Woche bis 19 Uhr abends geöffnet. Am Minigolfplatz des Gut Clarenhofs soll es auch noch bis 21 Uhr Eis geben. „Die Leute schätzen Qualität“, sagt Geschäftsführer Victor Dünn.
Die Freundinnen Nadine aus Königsdorf und Marie aus Kerpen sind mit ihren Kindern in die Eisdiele gekommen. „Ich hab' das von einem Bekannten erfahren und wollte das dann mal ausprobieren“, sagt Nadine. Dass es den Kindern gefällt, sieht man vor allem um die Münder herum. „Wir wollen hier ein bisschen Eis genießen“, erzählt das kleine Mädchen. Sie werden wahrscheinlich nochmal wiederkommen. „Eis geht immer“, sagt Nadine.